Entrée dello chef
Antipasti:
- punte d’asparagi
- sifonata di grana
- cavolo nero
- arachidi tostati polentina
- porcini in crema
- chiodini al salto
- gorgonzola
- tartufo nero pregiato bottoni di zucca
- colatura di alici
- noci pecan tostate
- zucca croccante
- Gnocchi fatti in casa
- ragù di funghI
- sifonata di parmigiano
- Uovo cbt
- coulis di porri e patate
- riso soffiato
- tartufo nero
Dulcis in fundo:
- Cuore caldo di cioccolato
- gelato al carrube
- crumble al burro chiarificato
Il cibo, per chef Raed, è una sinfonia unica creata da note di gusto, d’olfatto e d’emozione. Preparatevi a danzare su una musica creata su misura per voi e i vostri gusti per vivere una cena romantica a due. Prenotando una cena a domicilio avrete la possibilità di assaporare Sushi o cucina fusion fra oriente e occidente come non l’avete mai provata prima, piatti dai sapori decisi e che si fanno ricordare. Non un semplice piatto, ma uno studio: accostamenti di sapori e colori che vi lasceranno a bocca aperta. Abbinamenti con vini del territorio per farti vivere un’esperienza Marchigiana a tutto tondo